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城西物流市场内
基础设施是衡量地方冷冻物流发展重要标准 |
来源:常州到福州物流货运公司 www.xindi028.com 发布时间:2012-6-2 点击数: |
基础设施决定一切?资源问题,冷冻物流基础设施不足问题,一直是业界诟病和思考的问题。大家一致认为,冷冻物流基础设施薄弱是造成常州货运www.xindi028.com我国冷冻物流落后的重要原因。而且,在各种统计中,也一直拿美、日等发达国家作为比较对象。 以冷藏车为例,我国冷藏车保有量大约为3万辆,占货车保有量的0.3%,与发达国家相去甚远。业界也因此得出结论:我国要大力发展冷藏车。但实际常州物流www.xindi010.com情况是,冷藏车的耗油量远大于同等马力的普通载货车。若大力发展冷藏车,我国的节能减排任务会更加艰巨。 再以冷库为例,目前比较普遍的说法是,美国人均冷库的占有量是0.23立方米,我国是0.034立方米。如果按照按美国的配置,那我国的冷库资源存量应该在1亿吨左右,即在现有的基础上再扩大10倍。从耗能角度讲,1亿吨冷库一年的耗电量就是1亿千瓦时。但我国目前的电能消耗已经超过了美国,GDP却跟美国差很远。也就是说,仅从耗能方面来讲购物 建这么多冷库也是不现实的。 所以,笔者认为,在讨论一个行业常州物流www.xindi022.com发展的时候,不能仅仅看到存在的问题,而忽视解决这些问题背后的难题。因此,冷冻物流行业今后的发展方向应是精细化,为社会节省更多的资源。企业在制定战略的时候,也要在精细化前提下,考虑长远的政策和发展方向。 谁应起决定作用?在西方国家,食品行业是完全的渠道经济、货架经济。即渠道为王导购(ptisys.com),包括沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基等,这些流通、零售企业是冷链的链主,由其制定各种服务的政策、标准。 而在我国,情况则大有不同。市场上流通的普通水果、蔬菜,从生产者之后,就没有相应的链主——因为这些产品并没有经过加工,没有人会对冷冻物流负责。 目前,越来越多的农副产品常州物流www.xindi023.com经过企业的加工才流通到市场,包括冰淇淋、肉制品、速冻米面、水产品以及附加值较高的水果蔬菜等。生产加工企业要对这些产品的质量负责。这时候,这些企业就成了流通的链主,即冷冻物流的链主快递之家举个例子,一个企业生产的冰淇淋,即便是已经进入超市,但出现质量问题之后,该生产企业还要承担责任。因此,该企业就会起到链主的作用,监督其冷冻物流的运行。冷冻物流在该细分领域,就能得到较好的发展。
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